Фото: Nata_vkusidey, AdobeStock
Для полного раскрытия аромата брокколи рекомендуем запечь ее. А чтобы это было быстро и комфортно, используйте аэрогриль! Приправы и добавки, такие как чеснок и травы, сделают блюдо более интересным. Соцветия останутся слегка хрустящими, но сохранят свою сочность. Всего несколько минут подготовки – и основная работа завершена!
1. Брокколи со специями в аэрогриле
Фото: AdobeStock
В аэрогриле капуста сохраняет свой прекрасный цвет и полезные вещества.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, сушеный чеснок.
Приготовление: Приправь и сбрызни соцветия брокколи маслом. Разложи их на решетке аэрогриля и запекай 15 минут при 180 градусах. Можешь выбрать режим для овощей.
2. Брокколи в лимонном маринаде в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Лимонный маринад придает свежесть и делает вкус более насыщенным.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Раздели брокколи на соцветия и смешай с маринадом из масла, лимонного сока, соли и перца. Оставь на 5 минут и разложи соцветия в чашу аэрогриля. Запекай 10-12 минут при 180 градусах.
3. Брокколи с соевым соусом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Соевый соус добавляет азиатские акценты и делает капусту более сочной.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, специи.
Приготовление: Смешай соцветия брокколи с оливковым маслом, соевым соусом и специями по вкусу. Разложи на решетке аэрогриля и запекай 15 минут при 180 градусах.
4. Брокколи под сыром в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Сырная корочка делает любое блюдо аппетитным.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 3 яйца, 120 мл сливок или молока, 100 г твердого сыра, соль, специи.
Приготовление: Отвари соцветия брокколи 3 минуты в кипящей воде и выложи в форму. Взбей яйца с сливками и специями, смешай с натертым сыром и залей брокколи. Запекай 25 минут в аэрогриле при 160 градусах.
5. Брокколи в кляре в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Горячий воздух аэрогриля подрумянивает кляр до золотистой корочки.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 яйца, 100 г муки, соль, паприка, специи.
Приготовление: Взбей яйца с мукой и специями, обмакни соцветия брокколи в кляр и выложи в чашу аэрогриля. Запекай 15 минут при 180 градусах.
6. Омлет с брокколи в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Замечательный полезный завтрак, который можно готовить каждый день!
Тебе понадобятся: 200 г брокколи, 3 яйца, 150 мл молока, 60 г твердого сыра, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Взбей яйца с молоком и специями, добавь натертый сыр и вылей все в форму для аэрогриля. Выложи соцветия брокколи и запекай омлет 20 минут при 180 градусах.
7. Брокколи с цветной капустой в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Яркое и красочное блюдо с насыщенным овощным вкусом.
Тебе понадобятся: 300 г брокколи, 200 г цветной капусты, 200 мл сметаны или йогурта, 2 яйца, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Раздели оба вида капусты на соцветия и отварите в кипящей воде 3 минуты. Дай им немного остыть и разложи в форму. Взбей яйца с йогуртом и специями, и залей овощи. Запекай 20 минут при 180 градусах.
8. Овощная запеканка с брокколи в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Брокколи приятно похрустывает в таких запеканках.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 1 болгарский перец, 1 морковь, 150 г йогурта или сметаны, 3 яйца, 120 г твердого сыра, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь брокколи на очень мелкие соцветия, а болгарский перец – кубиком. Натри морковь, приправь овощи и выложи в форму для аэрогриля. Взбей йогурт с яйцами и специями, добавь натертый сыр и залей овощи. Запекай 30 минут при 170 градусах. Если потребуется, накрой запеканку фольгой в процессе готовки.
Источник
