Протеиновые вафли: 10 уникальных рецептов и варианты их приготовления

Фото: Arkadiusz Fajer, AdobeStock

Протеин давно стал ценным компонентом не только для атлетов, но и для всех, кто заботится о своем питании. Он увеличивает питательную ценность блюд и помогает восполнить недостаток полезных веществ. Порошковый протеин легко добавляется в рецепты с мукой – например, в протеиновые вафли. Делимся рецептом их приготовления!

1. Творожные вафли с протеином

Фото: AdobeStock

Используй творог средней жирности – он должен быть не слишком сухим и не слишком влажным.

Тебе понадобятся: 200 г творога, 1 яйцо, 60 мл молока, 80-90 г обычной или овсяной муки, 30 г протеина, 0,5 ч.л. разрыхлителя, эритрит, соль.

Приготовление: Взбей творог с яйцом и молоком в блендере, смешай сухие компоненты и объедините обе смеси. Проверь консистенцию теста и при необходимости добавь немного молока. Выпекай вафли в вафельнице согласно инструкции.

2. Вафли с бананами и протеином

Фото: AdobeStock

Чтобы вафли не прилипали, слегка смажь вафельницу сливочным маслом.

Тебе понадобятся: 2 банана, 2 яйца, 40 г муки, 40 г протеина, 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Очисти и разомни бананы с помощью вилки. Добавь яйца, муку, протеин и разрыхлитель, тщательно перемешай тесто. Выпекай вафли в разогретой вафельнице согласно инструкции.

8 простых рецептов, как приготовить протеиновые панкейки

3. Протеиновые вафли с кокосовой мукой и греческим йогуртом

Фото: AdobeStock

Если тесто окажется слишком густым, добавь немного воды.

Тебе понадобятся: 100 г греческого йогурта, 1 яйцо, 15 г кокосовой муки, 30 г протеина, 1,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай кокосовую муку, протеин и разрыхлитель, отдельно взбей яйцо с греческим йогуртом. Объедини обе смеси и тщательно перемешай тесто. Выпекай вафли в вафельнице до появления хрустящей золотистой корочки.

4. Вафли с протеином и миндальной мукой

Фото: AdobeStock

Прекрасный вариант для завтрака, когда хочется чего-то вкусного!

Тебе понадобятся: 2 яйца, 4 ст.л. миндальной муки, 50 г протеина, 1 ч.л. разрыхлителя, подсластитель.

Приготовление: Хорошо перемешай все компоненты до получения однородной массы. Выпекай протеиновые вафли в предварительно разогретой вафельнице согласно инструкции.

ПП вафли: 20 отличных рецептов и способов приготовления

5. Вафли с шоколадным протеином и корицей

Фото: AdobeStock

Для еще более насыщенного шоколадного вкуса добавь немного какао.

Тебе понадобятся: 50 г яичного белка, 2 яйца, 80 г рисовой муки, 50 г шоколадного протеина, молотая корица.

Приготовление: Смешай все компоненты в миске и тщательно взбей тесто миксером. Выпекай вафли в разогретой вафельнице до готовности и желаемой корочки.

6. Протеиновые вафли с овсянкой

Фото: AdobeStock

Если у тебя есть только овсяные хлопья, измельчи их в блендере.

Тебе понадобятся: 2 яйца, 200 мл молока, 190-200 г овсяной муки, 80 г протеина, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. меда.

Приготовление: Смешай сухие компоненты и отдельно взбей яйца с молоком и медом. Объедини обе массы, перемешай тесто до однородности и выпекай протеиновые вафли в вафельнице до золотистого цвета.

Творожные вафли в вафельнице: 20 быстрых и вкусных рецептов

7. Вафли с протеином и арахисом

Фото: AdobeStock

Простой и вкусный рецепт, который удивляет своей легкостью.

Тебе понадобятся: 2-3 яйца, 50 г овсяных хлопьев, 30 г протеина, 40 г арахиса, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Измельчи арахис и овсяные хлопья в блендере по отдельности. Тщательно смешай все ингредиенты и дай тесту постоять 5-10 минут. Затем разогрей вафельницу и выпекай вафли по инструкции до готовности.

8. Вафли с овсяной мукой, протеином и греческим йогуртом

Фото: AdobeStock

Эти вафли также можно сделать на кефире.

Тебе понадобятся: 80 мл греческого йогурта, 1 яйцо, 25 г овсяной муки, 30 г протеина, 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Помести все ингредиенты в блендер и взбей тесто до однородности. Разогрей вафельницу и выпекай протеиновые вафли согласно инструкции.

Голландские вафли: 6 самых вкусных рецептов приготовления

9. Протеиновые вафли на растительном молоке

Фото: AdobeStock

Соевое, рисовое, миндальное, кокосовое – выбирай любое!

Тебе понадобятся: 80 г измельченных овсяных хлопьев, 1 яйцо, 30 г протеина, 1/2 банана, 150 мл растительного молока.

Приготовление: Разомни банан вилкой и смешай все ингредиенты до получения однородной массы. Выпекай вафли в разогретой вафельнице примерно 5-7 минут.

10. Вафли из протеинового пудинга

Фото: AdobeStock

Еще один интересный вариант для кулинарных экспериментов!

Тебе понадобятся: 250 г протеинового пудинга, 1 яйцо, 60-80 г рисовой муки.

Приготовление: Тщательно смешай все компоненты до получения однородного теста. Разогрей вафельницу заранее и выпекай в ней вафли до золотистого цвета и желаемой корочки