magnific.com / @pressmaster
Роскачество напоминает потребителям, что декабрь в России исторически связан с повышением цен на продукты питания, нехваткой популярных товаров и очередями в магазинах.
Чтобы избежать предновогодней суеты и сэкономить семейный бюджет, ведомство подготовило рекомендации по заранее созданию запасов продуктов для новогоднего стола.
Что стоит закупить ранее
В первую очередь специалисты советуют обратить внимание на продукты с длительным сроком хранения — при соблюдении условий они смогут сохранить свои качества до праздников.
В список таких товаров входят:
— бакалея: макароны, мука, сахар, крупы и растительное масло;
— консервы, а также чай, кофе, какао и натуральный мёд;
— сухофрукты, орехи и некоторые виды кондитерских изделий;
— компоненты для домашней выпечки — шоколад, цукаты и орехи.
Как правильно хранить запасы
Приобретение продуктов по выгодной цене — лишь половина успеха, подчеркивают специалисты. Не менее важно создать для них оптимальные условия хранения. Перед покупкой стоит убедиться в целостности упаковки и действительности даты годности.
Запасы следует хранить в сухом и прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Если упаковка повреждена, такой продукт следует использовать в первую очередь — откладывать его до декабря не имеет смысла.
Что оставить на последний момент
Скоропортящиеся продукты не подпадают под эти рекомендации — их заранее закупка фактически равнозначна потерянным деньгам.
Свежие мясо и рыба, молочные продукты, яйца, мягкие сыры, а также готовые блюда и закуски специалисты рекомендуют приобретать непосредственно перед праздником.
Безопасность этих категорий напрямую связана с соблюдением температурного режима и строгими сроками реализации, поэтому при покупке эксперты настоятельно советуют внимательно изучать маркировку на упаковке.
