Росконтроль раскрыл секрет идеального растворимого кофе для работы и дома

Растворимый кофе стал важной частью повседневной рутины. Его выбирают за простоту приготовления, но качество может существенно различаться в зависимости от бренда.

Специалисты провели лабораторные исследования популярных марок, оценив несколько ключевых параметров.

Что проверяли:

• Безопасность.
• Натуральность.
• Органолептические характеристики — вкус, аромат и другие свойства напитка.
• Содержание токсичных веществ, плесени и посторонних примесей.
• Состав, маркировка и соответствие заявленному весу.

Кто занял первое место

По итогам проверки первое место занял сублимированный кофе Jardin, который получил 83 балла.

Что обнаружили в Jardin:

• Не выявлено токсичных веществ, плесени или ненужных добавок.
• В составе указана 100% арабика из Кении.
• Эксперты высоко оценили вкус и аромат напитка.
• Они охарактеризовали его как яркий и насыщенный, без химических оттенков.

Для растворимого кофе это особенно важно, так как покупатель получает не просто кофеин, а продукт с выразительным вкусовым профилем.

Сочетание всех этих характеристик и позволило Jardin занять первое место среди проверенных марок.

Какие марки оказались рядом

Второе место: Jacobs Monarch — 79 баллов. По безопасности и вкусовым характеристикам к нему возникло меньше вопросов, но эксперты отметили недостаток информации о сорте кофе на упаковке.

По 78 баллов: Tchibo Exclusive, Nescafe Classic и Today.

По 77 баллов: «Чёрная карта», Auchan и «Московская кофейня на паяхъ».

В конце списка: Milagro Gold и Ambassador Platinum — по 76 баллов.

В целом результаты проверенных образцов оказались достаточно близкими, однако Jardin показал наилучший результат.

Как выбрать хороший растворимый кофе

Специалисты рекомендуют внимательно изучать состав. В натуральном растворимом кофе не должно быть лишних добавок.

На что обратить внимание:

• Внешний вид. Сублимированный кофе обычно имеет крупные, плотные кристаллы с характерными гранями. Гранулированный вариант выглядит иначе — его частицы более пористые.
• Цвет. Слишком тёмные гранулы могут свидетельствовать о более сильной обжарке, что влияет на вкус и может усиливать горечь.
• Сорт зерна. Арабика обеспечивает более мягкий вкус и выраженный аромат, тогда как робуста отличается крепостью и заметной горечью.

Почему Jardin интересен для ежедневного кофе

Jardin представлен в формате сублимированного кофе, который ценится за яркий аромат по сравнению с обычными порошковыми вариантами.

Премиальный продукт не обязательно оставлять только для особых случаев — если вкус устраивает, его можно пить каждый день дома или иметь запас на работе.

Разница в цене с более бюджетными марками остаётся значительным фактором, поэтому один вариант можно оставить для дома, а для офиса выбрать другой кофе из проверенных образцов.

Что в итоге

Согласно результатам исследования, Jardin привлёк особое внимание экспертов с 83 баллами — это наивысший результат среди всех представленных марок.

Тем не менее выбор всегда остаётся за вами: кто-то предпочитает крепкий вкус робусты, кто-то — мягкую арабику. Главное — обращать внимание на состав и не гнаться за самой низкой ценой, хороший кофе стоит того, чтобы найти свой идеальный вариант.