Росконтроль раскрыл тайны кофе на полках: какая марка стала лидером тестирования?

Растворимый кофе прочно вошёл в нашу повседневную жизнь. Его выбирают за простоту приготовления, но качество у разных брендов может заметно отличаться.

Специалисты провели лабораторные испытания популярных марок, оценив несколько ключевых параметров.

Что исследовали:

• Безопасность.
• Натуральность.
• Органолептические свойства — вкус, аромат и другие характеристики напитка.
• Наличие токсичных веществ, плесени и посторонних примесей.
• Состав, маркировка и соответствие заявленного веса.

Кто занял первое место

В результате проверки первое место занял сублимированный кофе Jardin, который набрал 83 балла.

Что выявили в Jardin:

• Не обнаружено токсичных веществ, плесени или ненужных добавок.
• В составе указана 100% арабика из Кении.
• Эксперты высоко оценили вкус и аромат этого кофе.
• Его охарактеризовали как яркий и насыщенный, без химических оттенков.

Для растворимого кофе это особенно важно, поскольку покупатель получает не просто кофеин, а продукт с выраженным вкусовым профилем.

Сочетание всех этих характеристик позволило Jardin занять первое место среди протестированных марок.

Какие марки оказались рядом

Второе место: Jacobs Monarch с 79 баллами. По аспектам безопасности и вкуса к нему было меньше замечаний, но эксперты отметили недостаток информации о сорте кофе на упаковке.

По 78 баллов: Tchibo Exclusive, Nescafe Classic и Today.

По 77 баллов: «Чёрная карта», Auchan и «Московская кофейня на паяхъ».

В конце списка: Milagro Gold и Ambassador Platinum, набравшие по 76 баллов.

В целом, результаты протестированных образцов оказались довольно близкими, однако Jardin продемонстрировал лучший результат.

Как выбрать качественный растворимый кофе

Эксперты советуют внимательно изучать состав. В натуральном растворимом кофе не должно быть лишних добавок.

На что обратить внимание:

• Внешний вид. Сублимированный кофе обычно имеет крупные, плотные кристаллы с характерными гранями. Гранулированный вариант выглядит иначе — его частицы более пористые.
• Цвет. Слишком тёмные гранулы могут указывать на более сильную обжарку, что влияет на вкус и может усиливать горечь.
• Сорт зерна. Арабика, как правило, обеспечивает более мягкий вкус и выраженный аромат, тогда как робуста отличается крепостью и заметной горечью.

Почему Jardin интересен для ежедневного кофе

Jardin представлен в формате сублимированного кофе, который ценится за яркий аромат по сравнению с обычными порошковыми вариантами.

Премиальный продукт не обязательно оставлять только для особых случаев — если вкус вам подходит, его можно употреблять каждый день как дома, так и на работе.

Разница в цене с более бюджетными марками остаётся значительным фактором, поэтому один вариант можно оставить для дома, а для офиса подобрать другой кофе из проверенных образцов.

Что в итоге

По результатам исследования, Jardin привлёк особое внимание экспертов, получив 83 балла — это наивысший результат среди всех представленных марок.

Тем не менее, выбор всегда остаётся за вами: кто-то предпочитает крепкий вкус робусты, а кто-то — мягкую арабику. Главное — обращать внимание на состав и не гнаться за самой низкой ценой; хороший кофе стоит того, чтобы найти свой идеальный вариант.