Диетолог сообщила, какой тип закруток «наполнен» бактериями
Все новое — это хорошо забытое старое? Основоположник российской диетологии Мануил Певзнер создал систему лечебного питания в 20-х годах XX века. Она получила название «Стол №8». Бренд «Пиканта» подсчитал, сколько потребуется средств для такого питания для одного человека или всей семьи. При ограниченном бюджете результаты могут быть впечатляющими: до минус 8 кг за месяц.
«Стол №8», разработанный Певзнером, — это диета, цель которой — нормализация обмена веществ и снижение веса. Она предполагает ограничение калорийности до 1600-1800 ккал в день, акцентируя внимание на уменьшении потребления животных жиров и полном исключении сладостей и выпечки. Тем не менее, благодаря шести приемам пищи и достаточному количеству сложных углеводов, диета не вызывает невыносимого чувства голода. Рекомендуемый срок соблюдения — не менее месяца, за который можно сбросить от 5 до 8 кг.
Шесть приемов пищи должны включать все необходимые организму витамины и микроэлементы. На завтрак можно приготовить «Салат витаминный». В его составе — свежие овощи, заправленные протертой мякотью томатов и растительным маслом. Одна порция этого салата весом около 150 граммов обойдется в 39 рублей, а если худеющую маму решила поддержать вся семья, то «Салат витаминный» для шести человек будет стоить в среднем 230 рублей.
Также стоит добавить белковый продукт. За 100 граммов обезжиренного творога худеющему придется заплатить 83 рубля. На второй завтрак можно съесть одно яблоко, которое будет стоить примерно 25 рублей.
В обед советский диетолог разрешал вегетарианский борщ со сметаной, нежирное отварное мясо и порцию тушеной капусты. Полноценный обед из двух блюд для одного человека обойдется 202 рубля, а для шестерых — 1212 рублей.
Полдник снова «белковый» — творог с молоком, в среднем по стране, будет стоить 64 рубля для одного и 384 рубля за шесть порций. За овощное рагу и отварную рыбу на ужин одному худеющему придется заплатить 143 рубля 22 копейки, а шестерым — 859 рублей 32 копейки. На второй ужин можно выпить стакан обезжиренного кефира, который обойдется в 31 рубль. Шесть стаканов кефира, соответственно, будут стоить 186 рублей.
Таким образом, дневной диетический рацион по системе Певзнера «Стол №8» в 2025 году для одного худеющего будет стоить около 568 рублей*. Если худеть в компании единомышленников, то продукты на один день диеты для шестерых человек обойдутся более 3,5 тысяч рублей.
Аналогичный набор продуктов для одного человека в день в разных регионах страны будет иметь разную стоимость. Например, на Сахалине стоимость диетической корзины будет выше на 39%, чем в среднем по России. Один день на диете Певзнера «Стол №8» в этом регионе обойдется в 780 рублей. В Екатеринбурге — 443 рубля (на 21% дешевле, чем в среднем по стране), а в Казани — 437 рублей.
*Данные для расчета взяты из открытых источников крупнейших продуктовых ритейлеров России.
Источник
