Тыквенная запеканка без муки с яблоками: как приготовить в дагестанском стиле

Рецепты #Вдохновение_на_кухне Изображение GigaChat (18+) 15:31 Рецепты #Вдохновение_на_кухне Изображение
Фото: GigaChat (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору Жарю огурцы с чесноком — закуска пятиминутка: необычное лакомство готовится за считанные минуты

PrimaDonna, 19 февраля. Это легкий и быстрый рецепт для тех, кто желает избежать лишних сантиметров на талии. А вкус у него точно такой же, как тот, что готовила мама в детстве.

Вам потребуется: 

  • 350 г очищенной тыквы;
  • 250 г очищенных яблок;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 1 ч.л. корицы или ванили;
  • 2 куриных яйца;
  • 150 г мягкого творога;
  • 100 г рисовой муки;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • Щепотка соли. 

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте тыкву и яблоки: после очистки от кожуры натрите тыкву на крупной терке, а яблоки нарежьте дольками.

2. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте сахар, соль и корицу. Хорошо перемешайте.

3. На следующем этапе добавьте творог и сметану, снова все тщательно перемешайте.

4. В конце всыпьте муку и снова перемешайте. Затем добавьте натертую тыкву и нарезанные яблоки.

5. Смажьте дно формы растительным маслом и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Совет: это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, а также с добавлением сметаны.

Источник
Оцените статью
yellmed.ru