Почему организм не может отдыхать и есть одновременно Общество #Здоровье наше все 
Александра Викторовна Морозова
Фото: Изображение сгенерировано ИА PrimaMedia при помощи ИИ (18+) Александра Викторовна Морозова Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter Врач развенчала миф о «чистке» организма: почему популярные детоксы бывают опасны
PrimaMedia, 21 августа. Привычка заедать стресс или просто перекусывать перед сном знакома многим. Однако эксперты-диетологи предупреждают: этот ритуал может обойтись организму слишком дорого. Вместо восстановления ночью внутренние органы вынуждены работать в аварийном режиме, занимаясь перевариванием пищи. Специалисты рассказали о скрытых рисках позднего ужина и о том, как правильно организовать вечернее питание, чтобы не навредить здоровью.
Почему организм не может отдыхать и есть одновременно
Врач-диетолог Центра Здоровья Владивостокской поликлиники № 3 Светлана Кириллюк отмечает: сон — это период для регенерации клеток, обновления тканей и восстановления нервной системы. Когда человек засыпает с полным желудком, биоритмы нарушаются. Организм вынужден перераспределять ресурсы с процессов восстановления на пищеварение.
Кроме того, ночью естественным образом снижается активность ферментов и выработка желудочного сока. Пища, поступающая в организм поздно вечером, не усваивается полностью. Витамины, микро— и макроэлементы не всасываются должным образом, а непереваренные остатки создают нагрузку на кишечник. Это приводит к тому, что человек не извлекает пользы ни от еды, ни от самого сна.
Серьезные последствия привычки есть на ночь
Регулярные поздние ужины могут стать причиной развития ряда хронических заболеваний. Диетологи выделяют следующие риски:
- Набор лишнего веса и ожирение. Ночью обмен веществ замедляется, и все лишние калории сразу откладываются в жировые запасы.
- Повышенный риск развития сахарного диабета 2 типа. Нарушение циркадных ритмов влияет на чувствительность клеток к инсулину.
- Сердечно-сосудистые заболевания. Постоянная нагрузка на пищеварительную систему увеличивает артериальное давление и нагрузку на сердце даже в состоянии покоя.
- Хроническая усталость. Из-за недостаточного сна и нарушенных процессов восстановления человек просыпается уставшим.
- Расстройства пищевого поведения. Цикл «голод днем — переедание ночью» разрушает нормальные отношения с едой.
Что мешает качественному сну
Помимо проблем с пищеварением, некоторые продукты оказывают стимулирующее воздействие на нервную систему. Шоколад, кофе, крепкий чай и острые специи, употребленные вечером, могут вызвать бессонницу, поверхностный сон или частые пробуждения посреди ночи. В результате мозг не проходит необходимые фазы глубокого сна, что негативно сказывается на когнитивных функциях и эмоциональном состоянии на следующий день.
Золотое правило трех часов
Чтобы избежать негативных последствий, эксперты рекомендуют следовать простому правилу: последний прием пищи должен происходить не позднее чем за три часа до сна. Этого времени достаточно, чтобы основные процессы переваривания завершились, уровень сахара в крови стабилизировался и организм мог плавно перейти в режим отдыха.
Если чувство голода становится невыносимым перед сном, диетологи советуют ограничиться небольшим стаканом кефира или натурального йогурта без добавок. Эти продукты легко усваиваются и не создают значительной нагрузки на желудок.
Источник
