Без лишних слов, это стоит попробовать 
Не шарлотка, а штрудель за короткое время: 30 минут, и ореховая изюминка у вас на столе
PrimaDonna, 27 января. Если вы не знаете, что предложить своим близким и как их снова удивить, то это необычное сочетание продуктов для вас. Наверняка, многие ингредиенты уже есть у вас в холодильнике, а вы о них даже не догадывались. Пора менять ситуацию и приступать к готовке.
Вам потребуется:
- 3 шт. болгарского перца;
- 70 г оливок;
- 1 шт. красного лука;
- пучок кинзы;
- 3 ст. л. творожного сыра;
- ломтики батона;
- лимонный сок, оливковое масло, соль (по вкусу).
Инструкция по приготовлению:
1. Сначала поместите перцы на 40 минут в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Вы сразу заметите, как кожица начнет чернеть и пузыриться. Затем накройте их пищевой пленкой и оставьте до полного остывания. Так кожица будет снимать очень легко.
2. Затем нарежьте перец соломкой, измельчите оливки, нарежьте лук полукольцами и мелко порубите кинзу. Все ингредиенты перемешайте и заправьте соком, маслом, посолите. После этого добавьте творожный сыр.
3. Обжарьте хлеб. Так сочетание закуски и теплого батона станет намного более вкусным и нежным.
Источник
