Вкусное и румяное, а корочка что надо Рецепты #Вдохновение_на_кухне 
15:32 Рецепты #Вдохновение_на_кухне Изображение
Фото: GigaChat (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору Яблочный рулет-пятиминутка из лаваша — быстро и вкусно, а подавать с мороженым
PrimaDonna, 24 февраля. Простое блюдо, которое понравится всем фанатам картошки. Всё готовится в одной посуде, а в результате вы получаете сытный гарнир, который отлично сочетается с любыми блюдами. Аромат чеснока наполнил всю кухню, а, по словам автора, «оторваться невозможно».
Вам понадобятся:
Основные продукты:
- 900 г картофеля;
- 1 ч.л. соли;
- 3 ст.л. сливочного масла;
- зелень — по вашему выбору.
Для заправки:
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/2 ч.л. паприки;
- 1 ч.л. прованских трав;
- смесь перцев — по вкусу;
- 4 зубчика чеснока.
Приготовление:
1. Очистите маленькие клубни картофеля и тщательно промойте под водой. В кастрюлю налейте воду и варите до полуготовности. Обязательно добавьте ложку соли и доведите до кипения. После снятия пены, варите 3 минуты.
2. Слейте воду и начинайте готовить аппетитную заправку.
3. Для ароматной смеси соедините все указанные ингредиенты. Чеснок не нужно мелко нарезать, достаточно порезать его на кружочки. Всё перемешайте. Затем отправьте ароматную смесь к картофелю и снова перемешайте.
4. Переложите картофель в форму и разровняйте так, чтобы он оказался в один слой.
5. Далее добавьте сверху всё сливочное масло. Поставьте блюдо запекаться при 190 градусах на 25–40 минут. Как только появится румяная и золотистая корочка, сразу выключайте.
6. Если любите зелень, самое время её мелко нарезать. Остается только посыпать ей готовое блюдо.
По материалам Дзен-канала «Микс рецептов» (18+).
Источник
