Томаты, морковь и шпинат способны защищать кожу от солнечных лучей, тогда как цитрусовые и сельдерей могут способствовать появлению ожогов. Рассмотрим с нутрициологом, как питание влияет на загар.
Некоторые продукты могут усилить естественную защиту кожи от ультрафиолета, в то время как другие, наоборот, делают ее более подверженной солнечному воздействию. О том, какие продукты следует включить в рацион в период активного солнечного света, а с какими стоит быть осторожнее, объяснила нутрициолог и специалист по немедикаментозному оздоровлению и Аюрведе, Жанна Тиханычева.
Жанна Тиханычева
Нутрициолог, специалист по немедикаментозному оздоровлению и Аюрведе
Стремясь к красивому загару летом, мы зачастую забываем, что ультрафиолет является основной причиной фотостарения, пигментации и повреждения клеток кожи. Однако защититься от него возможно не только с помощью одежды или кремов. То, что мы едим, непосредственно влияет на то, как наша кожа реагирует на солнечное воздействие.
Как продукты питания защищают от ультрафиолета
Естественная защита кожи — это ее способность противостоять окислительному стрессу, вызванному ультрафиолетом. Укрепить эту защиту могут каротиноиды — растительные соединения, придающие фруктам и овощам яркие желтые, оранжевые и красные оттенки. Употребление продуктов, богатых каротиноидами, снижает чувствительность кожи к УФ-лучам, уменьшает покраснение после загара и способствует более длительному сохранению ее молодости. Эти вещества накапливаются в верхних слоях кожи, формируя естественный барьер, который дополнительно защищает клетки от разрушения.
Готовиться к солнцу нужно заранее
Каротиноиды не действуют мгновенно. Чтобы они образовали защитный слой, необходимо добавлять их в рацион ежедневно. Процесс накопления занимает в среднем от 9 до 12 недель. Поэтому стоит включить в свое меню, например, морковь или шпинат не в день выхода на пляж, а за несколько месяцев до начала солнечного сезона.
Каротиноиды — это жирорастворимые вещества. Для их лучшего
Источник
