Идеально сочетается с картошкой Рецепты #Вдохновение_на_кухне 
15:31 Рецепты #Вдохновение_на_кухне Изображение
Фото: GigaChat (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору Приготовила чудо в банке: популярная закуска из трёх ингредиентов — подходит ко всему и долго хранится
PrimaDonna, 17 февраля. Небольшое количество людей осведомлены о том, что сало можно «закоптить» в духовке. Достаточно взять качественный кусок почеревка с крупными слоями мяса. Оно становится настолько мягким и нежным, что практически рассыпается на волокна. В качестве гарнира достаточно приготовить картошку в любом варианте.
Вам потребуются:
- 1,5 кг почеревка;
- 1 головка чеснока;
- половина лаврового листа;
- 1,5 ч. л. крупной соли;
- 1,5 ч. л. смеси перцев;
- 3 ч. л. простой воды.
Процесс приготовления:
1. Сначала нарежьте лавровый лист.
2. Смешайте его с перцем, солью и давленым чесноком. Влейте необходимое количество воды. Не забудьте тщательно перемешать.
3. Мясо промойте и нарежьте на равные кусочки. Сделайте в каждом три крупных надреза. В каждую выемку вложите подготовленную смесь.
4. Специи останутся, поэтому смело обваляйте в них почеревки.
5. Подготовьте противень, выстелите его фольгой. На небольшом расстоянии разместите мясо. Плотно заверните фольгой и запекайте при температуре 180 градусов около 90 минут.
6. Остудите и наслаждайтесь потрясающим вкусом.
По материалам канала (18+) «Рецепты салата и вкусняшек».
Источник
