5 фруктовых напитков для холодного сезона
Обычные домашние сочетания без обещаний защитить от простуды.
Обложка: изображение сгенерировано ИИ. Иллюстративный вариант подачи.
Фруктовый напиток может разнообразить меню, но не заменяет полноценный рацион и не гарантирует защиту от инфекций. В этой подборке нет сырых яиц, спирта или аптечных витаминов. Сахар добавлять необязательно: сначала попробуйте фрукты.
Все варианты рассчитаны на один большой стакан. Молочные продукты используйте пастеризованные и охлаждённые, воду — питьевую. Фрукты и овощи вымойте до очистки, уберите косточки и несъедобные части. В блендер сначала налейте жидкость, если его инструкция не требует другого порядка.
1. Яблоко с кефиром
Ингредиенты: 100 г очищенного яблока, 200 мл кефира, щепотка корицы по желанию.
- Яблоко нарежьте мелко.
- Взбейте с кефиром до однородности и подайте сразу.
Очень плотное яблоко может оставить крупинки; кожуру можно убрать для более гладкой текстуры.
2. Морковь с апельсином
Ингредиенты: 70 г очищенной моркови, 150 мл апельсинового сока, 50–100 мл воды.
- Морковь мелко натрите или нарежьте по возможности блендера.
- Измельчите с соком, воду добавляйте постепенно.
Неподходящий прибор не обязан справляться с крупными твёрдыми кусками.
3. Груша с йогуртом
Ингредиенты: 120 г мягкой груши без сердцевины, 150 г натурального йогурта, 50 мл воды.
- Нарежьте грушу небольшими кусочками.
- Взбейте с йогуртом и разбавьте по густоте.
Питьевой сладкий йогурт даст другой вкус и количество сахара.
4. Клюква с яблоком
Ингредиенты: 50 г клюквы, 100 г яблока, 150 мл воды, немного сахара по вкусу.
- Клюкву с водой и яблоком проварите после закипания 5–7 минут до мягкости.
- Остудите, осторожно измельчите и попробуйте до подслащивания.
Это фруктовый напиток, а не средство лечения простуды или мочевой инфекции.
5. Какао с бананом
Ингредиенты: 80 г банана, 200 мл молока, 1 чайная ложка какао.
- Какао разотрите с небольшим количеством молока.
- Соедините с остальным молоком и бананом, взбейте.
Банан даёт сладость; дополнительный сироп сначала не нужен.
Подавайте после приготовления
Молочные напитки и подготовленные фрукты держите в холодильнике. Если не планируете выпить сразу, не оставляйте стакан на тёплом столе на несколько часов. Густота и размер порции влияют на насыщение; слово «витаминный» не задаёт точную пищевую ценность.
Пропорции домашних вариантов предложены редакцией. Подготовка свежих продуктов: FDA.
