Невероятные мини-пиццы на тостах: 5 быстрых и оригинальных начинок, которые удивят вас за 15 минут

Если вы мечтаете о домашней пицце, но не хотите тратить время на замес теста и ожидание его подъема, используйте для основы обычный тостовый хлеб. На него легко и быстро укладываются разнообразные начинки: от классической ветчины с сыром до более оригинальных комбинаций, например, бекона с яблоком. Мы предлагаем пять интересных вариантов, которые можно приготовить всего за 15 минут.

Что понадобится

Для начала подготовьте следующие ингредиенты:

• 10 ломтиков тостового хлеба;
• 100 г томатного соуса;
• немного оливкового масла.

Ингредиенты для начинок указаны на 2 мини-пиццы.

Пять вариантов начинок

1. Курица, шампиньоны и сыр. Вам понадобятся 70 г готового куриного филе, 60 г обжаренных шампиньонов и 40 г твёрдого сыра. Смажьте хлеб томатным соусом, выложите курицу с грибами и посыпьте сыром.

2. Ветчина, помидор и сыр. Для этого варианта возьмите 70 г ветчины, 1 небольшой помидор и 40 г сыра. Нарежьте ветчину полосками, а помидор — тонкими кружочками, распределите все по хлебу с соусом и присыпьте сыром.

3. Бекон, яблоко и чеддер. Потребуются 50 г обжаренного бекона, половина кислого яблока и 40 г сыра чеддер. Пикантность бекона отлично сочетается со свежестью яблока — выложите ингредиенты на хлеб, слегка сбрызнутый оливковым маслом.

4. Курица, песто и моцарелла. Возьмите 70 г готовой курицы, 2 ч. л. соуса песто, 50 г моцареллы и несколько ломтиков помидора. Смажьте хлеб песто, добавьте курицу, помидор и моцареллу.

5. Фарш, маринованный огурец и чеддер. Вам понадобятся 80 г фарша, 1 маринованный огурец и 40 г сыра чеддер. Фарш предварительно обжарьте до готовности, затем выложите на хлеб с томатным соусом, добавьте огурец и сыр.

Как приготовить

1. Выложите подготовленные мини-пиццы на противень, застеленный пергаментом.
2. Поместите в разогретую до 200 °C духовку на 7–10 минут — до тех пор, пока хлеб не подрумянится, а сыр не расплавится.
3. Подавайте горячими.

Интересный факт

В США аналогичные быстрые закуски называют toast pizza или pizza toast: вместо дрожжевого теста используют готовый хлеб, а начинки выбирают по вкусу. Такие мини-пиццы особенно популярны для домашних перекусов и детских праздников.