Порадуйте своих гостей: три уникальных рецепта фаршированных яиц с селедкой, крабами и беконом, которые экономят бюджет и время
Получится яркое праздничное ассорти, где каждый сможет найти что-то по вкусу.
Фаршированные яйца — это закуска, которая легко готовится из простых ингредиентов и всегда исчезает со стола первой.
Вместо стандартной начинки с майонезом предлагаю три необычных варианта: с селёдкой и свёклой, нежными крабовыми палочками или хрустящим беконом. Ингредиенты указаны для двух яиц на каждую начинку, но вы можете корректировать количество в зависимости от числа гостей.
С беконом и копчёной паприкой
Ингредиенты: 2 яйца, 35 г бекона, 1 ст. л. майонеза, ¼ ч. л. копчёной паприки, 1 перо зелёного лука. Приготовление: Сварите яйца вкрутую, охладите и разрежьте пополам. Желтки смешайте с майонезом и паприкой. Заполните четыре половинки белков получившейся смесью. Бекон обжарьте до хрустящей корочки, измельчите и посыпьте начинку вместе с нарезанным зелёным луком.
С селёдкой и свёклой
Ингредиенты: 2 яйца, 35 г варёной свёклы, 30 г слабосолёной сельди, 2 ч. л. майонеза, 2 веточки укропа. Приготовление: Разрежьте варёные яйца пополам и выньте желтки. Мелко натрите свёклу, а сельдь нарежьте кубиками. Смешайте их с желтками и майонезом, затем наполните четыре половинки белков. Украсьте начинку кусочками сельди и укропом.
С крабовыми палочками и кукурузой
Ингредиенты: 2 яйца, 35 г крабовых палочек, 20 г консервированной кукурузы, 2 ч. л. майонеза, 1 перо зелёного лука. Приготовление: Сварите яйца и разрежьте их пополам, желтки разомните вилкой. Добавьте мелко нарезанные крабовые палочки, кукурузу, зелёный лук и майонез. Перемешайте, заполните четыре половинки белков и украсьте сверху кукурузой.
