Нутрициолог поделилась, что лучше исключить из повседневного рациона Общество #Здоровье наше все 
Александра Викторовна Морозова
Фото: Изображение сгенерировано ИА PrimaMedia при помощи ИИ (18+) Александра Викторовна Морозова Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter Всего 1 стакан в день быстро снизит плохой холестерин и защитит тело — 5 скрытых свойств
PrimaMedia, 25 августа. Стремление сохранить молодость и бодрость зачастую приводит людей к косметологам и фитнес-центрам. Тем не менее, эксперты по питанию утверждают, что основной секрет долгожительства заключается не в дорогих кремах, а в том, что мы едим каждый день. Нутрициолог Алина Черепанова из Приморского края предупредила в интервью нашей редакции о скрытой угрозе, которая незаметно подрывает здоровье и ускоряет старение. Речь идет о продуктах, которые многие воспринимают как удобный вариант для быстрого перекуса, но на самом деле они оказываются «врагами» иммунной системы.
Трансжиры: скрытые убийцы энергии
По словам специалиста, наибольшую опасность представляют переработанные продукты, содержащие трансжиры. Это искусственно измененные жиры, которые добавляются в пищу с целью продления срока хранения и улучшения текстуры. Парадокс таких продуктов заключается в их высокой калорийности при почти полном отсутствии питательной ценности. Организм тратит значительные ресурсы на их переработку, не получая взамен необходимых витаминов и микроэлементов.
В эту категорию входят многие популярные полуфабрикаты, фастфуд, магазинная выпечка, маргарины и продукты с заменителями натуральных жиров (например, кондитерские изделия с низкокачественным пальмовым маслом).
Регулярное употребление такой пищи оказывает негативное влияние на здоровье: приводит к снижению иммунной защиты, постоянной усталости, общему плохому самочувствию и, как следствие, к увеличению жировой массы, — подчеркивает Алина Черепанова.
Почему это особенно важно после 40 лет
С возрастом метаболизм человека естественным образом замедляется, а способность организма сопротивляться воспалительным процессам снижается. Трансжиры провоцируют системное воспаление, которое разрушает коллаген в коже, ухудшает состояние сосудов и способствует развитию хронических заболеваний. Именно поэтому после 40 лет отказ от подобных продуктов становится не только вопросом эстетики, но и необходимостью для поддержания качества жизни.
Вместо того чтобы тратить силы на борьбу с последствиями неправильного питания, эксперт советует сосредоточиться на натуральных продуктах. Свежие овощи, качественное мясо, рыба, цельнозерновые крупы и полезные жиры (оливковое масло, орехи, авокадо) предоставляют организму строительные материалы для обновления клеток и поддержания высокого уровня энергии.
Источник
