ru.freepik.com
В период грибного сезона специалисты Роспотребнадзора напоминают о том, какие грибы безопасно есть, а также о том, что их сочетание с алкоголем может привести к летальному исходу.
Наиболее опасные грибы, которые могут случайно оказаться в улове грибника, – это бледная поганка и некоторые виды мухоморов. Тем не менее, отравление возможно и съедобными грибами.
По словам экспертов, опасное сочетание навозников и спиртных напитков приводит к серьезной интоксикации, так как грибы содержат коприн — вещество, которое препятствует переработке этилового спирта.
«Легко можно отравиться грибами, собранными у дороги, завода или свалки – они, как губка, впитывают в себя токсичные химические вещества», — отмечают специалисты.
Не рекомендуется есть старые и переросшие грибы, предостерегают эксперты, подчеркивая, что грибники подвергают угрозе свою жизнь.
Ранее сообщалось о ценном продукте, который помогает избежать рака
