Фото: 5ph, AdobeStock
Лимончелло — это постоянный атрибут летнего времени в Италии. Этот крепкий лимонный ликер поражает своим разнообразным вкусом. Сегодня мы обсудим, как и с чем правильно наслаждаться этим необычным напитком!
Как правильно пить лимончелло
Несмотря на то, что лимончелло может показаться легким, его крепость достигает 45%, но в большинстве случаев составляет 25-30%. Итальянцы предпочитают пить этот алкоголь в чистом виде и очень охлажденным, мелкими глотками и медленно. Обычно его употребляют после еды в качестве дижестива.
Лимончелло наливают в небольшие охлажденные стопки, и чаще всего не закусывают. Перед подачей можно охладить бутылку и рюмки в морозильной камере. Однако перед едой лучше не пить этот цитрусовый ликер, чтобы не испортить аппетит и не нанести вред желудку.
Фото: AdobeStock
20 отличных рецептов коктейлей с Лимончелло
Чем можно закусывать лимончелло
Лимонный ликер лимончелло — это один из немногих алкогольных напитков, который лучше всего закусывать сладостями. Мы предлагаем несколько интересных вариантов, которые стоит попробовать!
1. Шоколад и шоколадные конфеты
Особенно горький шоколад с высоким содержанием какао. Также можно выбрать шоколад с орехами или другими добавками — просто выбери то, что тебе нравится.
Фото: AdobeStock
2. Лимон
В Италии лимончелло часто закусывают очищенной долькой лимона, обвалянной в сахаре. Это дополнительно подчеркивает насыщенный вкус этого напитка!
3. Фрукты и ягоды
Другие цитрусовые и кислые зеленые яблоки также хорошо подойдут. Свежий или консервированный ананас тоже будет отличным дополнением. Из ягод рекомендую подавать виноград.
Фото: AdobeStock
4. Мороженое
Здесь есть два варианта! Можно просто закусывать лимончелло любимым мороженым или же смешать их в отдельный десерт.
5. Цукаты и орехи
Еще один универсальный вариант закуски, который прекрасно подойдет к лимончелло! Выбирай любые орехи, цукаты и сухофрукты по своему вкусу.
6. Сыр
Классическая сырная тарелка всегда будет актуальна! Рекомендуем комбинировать несколько видов сыра с различной насыщенностью вкуса и аромата.
Фото: AdobeStock
С чем пьют Егермейстер: как правильно смешивать и какую закуску выбрать
С чем можно смешивать лимончелло
Лимончелло можно пить как в чистом виде, так и использовать в различных горячих или холодных коктейлях. Его можно сочетать практически с любым алкоголем, в зависимости от рецепта.
1. Содовая и минералка
Это самый простой способ разбавить насыщенный вкус и уменьшить крепость лимончелло, не скрывая его интересные оттенки. Подавай готовый коктейль со льдом, долькой лимона или веточкой мяты.
Фото: AdobeStock
2. Тоник
Лимончелло прекрасно комбинируется с немного горьким тоником — как классическим, так и биттер-лимоном. Этот напиток особенно хорош в жаркие летние дни!
3. Спрайт и Севенап
Любители легких коктейлей и лимонадов обязательно оценят такую комбинацию. Пропорции можно корректировать по своему усмотрению, не забудь добавить колотый лед!
4. Сок
Лучше всего лимончелло сочетается с цитрусовыми соками – это очевидно. Отличный микс получается с ананасовым соком, а также можно экспериментировать с другими вариантами.
Фото: AdobeStock
5. Чай и кофе
В холодное время года смело добавляй несколько чайных ложек лимончелло в чашку чая или крепкого кофе. Это создаст отличный согревающий напиток!
6. Сливки
Интересный коктейль получится из смеси лимончелло и сливок в равных пропорциях. Можно использовать и больше сливок, но помни, что оба ингредиента должны быть охлажденными.
Фото: AdobeStock
7. Белое сухое вино
Белое сухое вино — это лучший компаньон для лимончелло. Их можно пить охлажденными в виде освежающего коктейля или готовить лимонный глинтвейн. А игристое вино порадует любителей газированных напитков!
8. Крепкий алкоголь
Среди крепкого алкоголя лимончелло лучше всего «сочетается» с джином, водкой или светлым ромом — то есть с напитками с мягким вкусом, чтобы они не заглушали друг друга.
Фото: AdobeStock
