Удивите близких: готовим нежные пирожки с яйцами и творогом в аэрогриле без замеса теста

Простая закуска для завтрака или праздничного стола

Эти пирожки, румяные снаружи и мягкие внутри, отлично подойдут к утреннему столу. Начинка состоит из творога, варёных яиц и зелёного лука, а сам процесс формирования пирожков не требует скалки — достаточно рук.

Ингредиенты

Яйца — 3 шт. (из них 2 варим вкрутую), зелёный лук — 30 г, творог — 90 г, пшеничная мука — 45 г, соль — по вкусу.

Приготовление

Сначала два яйца отвариваем вкрутую, затем остужаем и нарезаем на мелкие кусочки. К ним добавляем нарезанный зелёный лук.

Третье яйцо слегка взбиваем, отложив немного для смазывания пирожков, остальное добавляем в начинку. В смесь вводим творог, соль и муку, тщательно перемешиваем.

Формируем небольшие пирожки, смочив руки водой, и выкладываем их на пергамент в чаше аэрогриля.

Смазываем отложенным яйцом и готовим при температуре 180 °C около 8–10 минут, до появления золотистой корочки и упругости теста.

Подаём горячими, в дополнение с сметаной.

Полезный совет

Если творог слишком влажный, заранее дайте ему стечь от лишней сыворотки. Это упростит формирование пирожков и позволит избежать добавления избыточного количества муки.