Фото: Nadin333, AdobeStock
Не только котлеты! Фрикадельки – это небольшие, но очень практичные в приготовлении блюда! В аэрогриле они получаются с румяной корочкой и плотной текстурой, при этом не пересушенными. Их можно добавлять в супы и пасту, а также подавать с картошкой или другими овощами. Ознакомься с 6 простыми рецептами в нашем списке!
1. Классические фрикадельки в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Простой рецепт, для которого ингредиенты точно найдутся у тебя на кухне.
Тебе понадобятся: 600 г мясного фарша, 1 луковица, 2 яйца, соль, специи.
Приготовление: Натрите лук на терке, объедините все ингредиенты и тщательно перемешайте фарш. Влажными руками сформируйте небольшие фрикадельки. Запекайте их 15-20 минут на решетке аэрогриля при 180 градусах, а затем подавайте с соусом по вкусу.
2. Фрикадельки с панировочными сухарями в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Размоченные сухари делают текстуру фарша более однородной.
Тебе понадобятся: 500 г мясного фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 3 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст.л. молока, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежьте лук и пропустите чеснок через пресс, замочите панировочные сухари в молоке на 5-7 минут и тщательно смешайте все ингредиенты. Приправьте и вымешайте фарш, затем сформируйте маленькие шарики. Выложите фрикадельки на решетку аэрогриля и запекайте 15-20 минут при 160 градусах.
20 рецептов фрикаделек, которые оценит любая хозяйка
3. Фрикадельки с моцареллой в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Используйте моцареллу в шариках – это очень вкусно и удобно.
Тебе понадобятся: 500 г мясного фарша, 100-120 г моцареллы, 1 яйцо, 2 ст.л. панировочных сухарей, чеснок, зелень, соль, специи.
Приготовление: Замочите сухари в небольшом количестве воды, измельчите чеснок и зелень, и смешайте все с фаршем. Приправьте и хорошо отбейте фарш. Влажными руками сформируйте фрикадельки с шариком или кусочком моцареллы внутри. Уберите их в холодильник на полчаса, а затем запекайте 15 минут в аэрогриле при 190 градусах.
15 отличных рецептов фрикаделек в томатном соусе
4. Фрикадельки с сыром в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Такие аппетитные, что сразу захочется приготовить еще одну партию.
Тебе понадобятся: 500 г мясного фарша, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, соль, специи.
Приготовление: Натрите сыр на терке и тщательно объедините все ингредиенты. Сформируйте небольшие фрикадельки и запекайте их 10-12 минут в аэрогриле при 200 градусах. Затем уменьшите температуру до 160 градусов и запекайте еще примерно 5 минут.
12 лучших рецептов фрикаделек с подливкой на сковороде
5. Фрикадельки с овощами в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Чтобы не готовить гарнир отдельно, выбирай этот вариант!
Тебе понадобятся: 400 г мясного фарша, 30-50 г лука, 1 зубчик чеснока, 1-2 болгарских перца, 1 фиолетовая луковица, 1 цуккини, 1,5 ст.л. оливкового масла, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Смешайте фарш, нарезанный репчатый лук и чеснок, приправьте и сформируйте небольшие фрикадельки. Нарежьте фиолетовый лук и остальные овощи произвольно, смешайте их с оливковым маслом и специями, и выложите на дно чаши аэрогриля. Установите решетку сверху и разместите на ней фрикадельки. Запекайте блюдо 15 минут при 200 градусах.
Куриные ножки в аэрогриле: 10 оригинальных рецептов на любой вкус
6. Куриные фрикадельки в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Легкие и диетические – идеальный ПП рецепт!
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 1 луковица, 1-2 яйца, 1 ст.л. манки, 4 веточки петрушки, соль, специи.
Приготовление: Пропустите куриное филе и лук через мясорубку, мелко нарежьте зелень и объедините все ингредиенты. Приправьте и дайте фаршу настояться 10-15 минут, чтобы манка впитала влагу. Затем влажными руками сформируйте фрикадельки и запекайте их 15-20 минут на решетке аэрогриля при 190-200 градусах
Источник
