Люля-кебаб в аэрогриле: 8 легких и восхитительных рецептов приготовления

Фото: Алиса Королевская, AdobeStock

Сегодня мы предлагаем попробовать сделать люля-кебаб в аэрогриле. В этой подборке ты найдешь 8 лучших рецептов, которые легко повторить. Все получится быстро, вкусно и весьма удобно!

1. Люля-кебаб из свино-говяжьего фарша в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Благодаря добавлению яйца – люля точно не развалятся.

Тебе понадобятся: 250 г свинины, 250 г говядины, 1 яйцо, 1/2 луковицы, 2 ст.л. панировочных сухарей, 4 веточки петрушки, соль, сушеный орегано, сушеный базилик, молотый черный перец, хмели-сунели.

Приготовление: Прокрути мясо и лук через мясорубку, мелко нарежь петрушку, взбей яйцо и объедините все ингредиенты. Оставь фарш на 10 минут, затем снова перемешай. Сформируй колбаски – лучше делать это на поверхности, присыпанной мукой.

Нанижи колбаски на заранее вымоченные в воде деревянные шпажки, оставь на 10 минут и запекай 15-20 минут в аэрогриле при 220 градусах на высокой скорости вентилятора.

2. Люля-кебаб из свинины с луком в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Простой рецепт с минимальным набором продуктов.

Тебе понадобятся: 400 г свиного фарша, 1 луковица, 2 ст.л. холодной воды, соль, паприка, зира, молотый черный перец, ароматные травы.

Приготовление: Мелко нарежь и смешай лук со свиным фаршем. Добавь воду, соль и все специи, перемешай и дай фаршу настояться 5-10 минут, затем хорошо отбей. Если масса слишком плотная – добавь немного воды.

Помести фарш в холодильник на 30 минут, затем влажными руками сформируй колбаски и запекай их 15 минут в аэрогриле при 190 градусах. Затем переверни и запекай еще 5 минут при 200 градусах.

Куриные ножки в аэрогриле: 10 оригинальных рецептов на любой вкус

3. Люля-кебаб из говядины с кинзой в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Популярная классика и настоящий кулинарный шедевр!

Тебе понадобятся: 500 г говяжьего фарша, 1 луковица, 1 пучок кинзы, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. зиры, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Мелко нарежь лук и кинзу, пропусти чеснок через пресс и смешай все с говяжьим фаршем и специями. Хорошо вымеси и отбей массу в течение 5-8 минут. Сформируй продолговатые колбаски, выложи их на решетку аэрогриля и запекай 20 минут при 200 градусах.

4. Люля-кебаб из баранины с мятой в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Очень ароматное блюдо с характерными восточными нотами.

Тебе понадобятся: 800 г фарша из баранины, 1 луковица, 1 ст.л. мелко нарезанной мяты, 1 ч.л. зиры, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Мелко нарежь или натри лук на терке и тщательно перемешай все ингредиенты. Вымеси фарш до однородной консистенции, затем отбей. Сформируй люля и запекай их 20 минут в аэрогриле при 200 градусах. Можно один раз перевернуть в процессе приготовления.

10 рецептов курицы с картошкой в аэрогриле, которые понравятся всей семье

5. Люля-кебаб из курицы с болгарским перцем в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Сочетание филе грудки и филе бедра сделает фарш максимально сочным.

Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 2 филе бедра, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 пучок петрушки, 1 ст.л. крахмала, соль, сушеный чеснок, паприка, другие специи по вкусу.

Приготовление: Прокрути мясо и лук через мясорубку, мелко нарежь болгарский перец и петрушку, объедините все ингредиенты и приправь фарш по своему вкусу. Отбей фарш, чтобы он стал более вязким, сформируй люля и запекай 12-15 минут в аэрогриле при 200 градусах.

8 рецептов минтая в аэрогриле, которые точно захочется приготовить снова

6. Люля-кебаб из индейки с сыром в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Понравится всем, а также отлично сочетается с любым гарниром.

Тебе понадобятся: 500 г фарша индейки, 1 луковица, 80-100 г твердого сыра, 1 ч.л. сушеного чеснока, соль, паприка, молотый черный перец.

Приготовление: Измельчи лук, натри сыр на мелкой терке, а затем смешай их с фаршем индейки и специями. Вымеси и сформируй колбаски, выложи их на решетку аэрогриля и запекай 20 минут при 190 градусах.

7. Люля-кебаб из баранины с курдючным жиром в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Немного жирноватый, но невероятно вкусный.

Тебе понадобятся: 500 г баранины, 100 г курдючного жира, 100 г куриного филе, 1-2 луковицы, 1 ст.л. водки, соль, молотая зира, молотый кориандр, молотый черный перец.

Приготовление: Прокрути баранину, куриное филе, курдючный жир и лук через мясорубку. Влей водку и вымеси фарш в течение 10-15 минут, приправь его в процессе и помести в холодильник на полчаса.

Затем влажными руками сформируй колбаски и нанизывай их на вымоченные в воде деревянные шпажки. Запекай люля примерно 20 минут в аэрогриле при 200 градусах, но обязательно переверни один раз в процессе.

8 вкуснейших рецептов омлета в аэрогриле

8. Люля-кебаб с аджикой и зеленым луком в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Более острый рецепт с ярким ароматом.

Тебе понадобятся: 800 г любого мясного фарша, 50 г зеленого лука, 1 луковица, 1 ст.л. аджики, соль, паприка, молотый черный перец.

Приготовление: Мелко нарежь оба вида лука и смешай все ингредиенты с мясным фаршем. Вымеси, отбей и убери на 20 минут в холодильник. Затем влажными руками сформируй продолговатые колбаски и запекай их 20 минут в аэрогриле при 190 градусах.