mrsirapho / freepik
В российских интернет-сообществах возникла волна беспокойства: пользователи активно обсуждают информацию о том, что с 15 октября магазины могут утратить значительную часть своего ассортимента.
Тем не менее, эксперты в области торговли призывают не поддаваться панике — речь идёт не о полном дефиците, а о запланированной смене товарных позиций, что характерно для данного времени года.
Какие товары исчезают с полок
К «исчезающим» товарам в первую очередь относятся позиции, которые изначально были временными. Сюда входят летние фрукты и ягоды, некоторые виды импортных сыров и деликатесов, определённые марки безалкогольных напитков и кондитерских изделий, готовые салаты и сезонные кулинарные полуфабрикаты, а также ряд позиций из рыбной и морепродуктовой группы от мелких поставщиков, которые прекратили сотрудничество с сетями.
Причины ухода товаров с полок вполне прозаичны: завершился сезон сбора урожая, поставщик решил покинуть рынок или изменились условия закупок. Никаких административных ограничений или регуляторных мер за этим не стоит.
Октябрь — привычное время обновления
Осень традиционно является периодом значительных изменений в торговом ассортименте. Летние товары уступают место осенне-зимним, и именно поэтому в октябре покупатели особенно остро ощущают изменения на полках. Кроме того, на ситуацию влияют логистические факторы, колебания цен на закупку и собственная коммерческая политика крупных розничных операторов, которые оставляют в ассортименте лишь наиболее востребованные товары.
Является ли исчезновение временным или постоянным
В большинстве случаев уход товара носит сезонный характер: привычные продукты возвращаются на прилавки в следующем году, зачастую под новыми торговыми марками или от альтернативных производителей. Бесследно и надолго могут исчезнуть лишь конкретные бренды компаний, которые окончательно прекратили свою деятельность на российском рынке — но это единичные случаи, не затрагивающие целые товарные категории.
Ценовая динамика в переходный период
На товары, которые собираются покинуть полки, ритейлеры, как правило, снижают цены для ускоренной реализации остатков. Это создаёт реальную возможность выгодно приобрести продукты длительного хранения. В то же время замещающий импортный ассортимент часто появляется в продаже по более высоким ценам.
Стоит ли делать запасы
Эксперты считают ажиотажные закупки нецелесообразными. Большинство уходящих позиций имеют свои рыночные аналоги, а ограниченные сроки годности делают массовое накопление запасов нецелесообразным. Разумнее пополнить домашние запасы тех товаров, которые регулярно используются в быту: круп, консервов, чая, кофе и прочих продуктов с длительным сроком хранения.
