Когда нет желания долго находиться у плиты 
Настоящее «чудо» на сковороде: картошка, мука и все — двойная порция исчезнет за считанные минуты
PrimaDonna, 16 января. Мандарины — цитрусовые, которые употребляют в холодное время года. Зима — идеальное время для этой выпечки. На канале «Простые рецепты: вкусно и быстро» (18+) поделились рецептом лакомства из лаваша. Отличная альтернатива привычной запеканке.
Вам понадобятся:
- 1 шт. лаваша;
- 400 г творога 5%;
- 4 шт. яиц (половину для начинки, половину для заливки);
- 1 г ванилина;
- 5 ст. л. сметаны;
- 4 шт. мандаринов;
- Сливочное масло — для смазывания формы;
- Сахарная пудра или кокосовая стружка — по желанию.
Инструкция по приготовлению:
1. Для заливки: яйца, сметану и сахар соедините до получения однородной массы.
2. Для начинки: творог, яйца, сахар и ванилин.
3. Очистите мандарины от кожуры и пленки. Разрежьте их пополам.
5. Расстелите лаваш на столе, распределите начинку, сверху — мандарины. Заверните в рулет.
6. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки, сверните в форме улитки и сверху залейте приготовленную заливку.
7. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
8. Достаньте форму из духовки, посыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Источник
