12 простых и вкусных рецептов риса в аэрогриле

Фото: Anna Shepulova, AdobeStock

Обычные продукты могут открыть новые грани вкуса, если изменить метод их приготовления. К примеру, рис в аэрогриле обретает интересную текстуру и глубокий вкус. В нашей коллекции представлены рецепты как для гарниров, так и для самостоятельных блюд – выбирай!

Содержание

1. Рассыпчатый рис в аэрогриле
2. Рис с овощами в аэрогриле
3. Рис с курицей в аэрогриле
4. Запеканка из риса с фаршем в аэрогриле
5. Сладкая запеканка из риса в аэрогриле
6. Тефтели с рисом в аэрогриле
7. Плов в аэрогриле
8. Рис с фаршем в аэрогриле
9. Рисовая каша на молоке в аэрогриле
10. Рис с яйцом и сыром в аэрогриле
11. Рис с морепродуктами в аэрогриле
12. Рис с рыбой в аэрогриле

1. Рассыпчатый рис в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Простой рис без дополнительных ингредиентов. Отлично подходит для гарниров или салатов!

Тебе понадобятся: 200 г риса, 300 мл воды, 15 г сливочного масла, соль.

Приготовление: Тщательно промой рис, дай ему стечь и выложи в форму для запекания. Добавь кусочек сливочного масла, залей водой, поставь в аэрогриль и готовь около 30 минут при 200 градусах. Если рис не будет готов, добавь немного воды и оставь еще на 5 минут.

2. Рис с овощами в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Как обычно, дополняй его любыми овощами по своему вкусу.

Тебе понадобятся: 150 г риса, 1 кабачок, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 100 г замороженного зеленого горошка, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. куркумы, соль, другие специи по вкусу.

Приготовление: Мелко нарежь все овощи, отправь их в форму для запекания и перемешай со специями. Разложи промытый рис сверху, приправь и полей растительным маслом. Влей 300 мл кипятка, накрой фольгой и готовь 30 минут в аэрогриле при 180 градусах.

3. Рис с курицей в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Универсальное основное блюдо для всей семьи.

Тебе понадобятся: 1 стакан риса, 1 куриное филе, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, соль, специи.

Приготовление: Нарежь куриное филе на кусочки, смешай с растительным маслом и специями, и выложи в форму для запекания. Готовь 10 минут в аэрогриле при 180 градусах. Затем добавь нарезанные овощи, перемешай и готовь еще 10 минут. После этого приправь, всыпь промытый рис и влей 400-450 мл кипятка. Готовь еще 40-45 минут при 180 градусах, периодически перемешивая.

4. Запеканка из риса с фаршем в аэрогриле

Фото: AdobeStock

При подаче рекомендую посыпать готовую запеканку рубленой зеленью.

Тебе понадобятся: 400 г любого мясного фарша, 200 г риса, 2 помидора, 1 луковица, 2 яйца, 120 г сметаны, 50-80 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. растительного масла, соль, специи.

Приготовление: Отвари рис до готовности и обжарь фарш с измельченным луком до изменения цвета. Взбей сметану, яйца и специи, смешай с рисом и выложи половину риса в форму. На него разложи фарш, затем снова рис, а сверху – кружочки помидоров. Посыпь тертым сыром и запекай около 20 минут в аэрогриле при 190 градусах.

5. Сладкая запеканка из риса в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Необычный рецепт творожно-рисовой запеканки для любителей экспериментов на кухне.

Тебе понадобятся: 350 г творога, 50 г риса, 80 г сахара, 1-2 горсти изюма, 3 яйца, ванилин.

Приготовление: Отвари и остуди рис, хорошенько промой изюм и раздели одно яйцо на желток и белок. В блендере взбей творог, два яйца, белок, сахар и ванилин.

Смешай получившуюся массу с рисом и изюмом, выложи в форму и смажь желтком. Накрой фольгой и запекай 25-30 минут в аэрогриле при 200 градусах.

6. Тефтели с рисом в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Классические домашние тефтели в сметанно-томатном соусе.

Тебе понадобятся: 400 г мясного фарша, 100 г риса, 1 морковь, 2 ст.л. томатного соуса или томатной пасты, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, соль, специи, ароматные травы.

Приготовление: Отвари рис до полуготовности, натри морковь на мелкой терке и смешай все это с фаршем. Приправь по вкусу, сформируй тефтели и выложи их в форму для запекания.

Отправь на 10 минут в аэрогриль при 180 градусах. В отдельной емкости смешай стакан воды, томат, сметану, муку, специи и ароматные травы. Залей тефтели этой смесью и запекай еще 20 минут при 170 градусах.

7. Плов в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Хотя он и не будет таким, как приготовленный в казане, все равно получится очень вкусным!

Тебе понадобятся: 400 г говядины, 300 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 головка чеснока, 50 мл растительного масла, соль, специи для плова.

Приготовление: Влей масло в форму для запекания, выложи туда крупно нарезанную говядину и готовь 15 минут в аэрогриле при 200 градусах. Далее добавь нарезанные овощи и запекай еще 5 минут. Всыпь специи, перемешай и влей кипяток так, чтобы он слегка покрывал заготовку, и готовь 10 минут при 160 градусах.

После этого воткни головку чеснока в мясо, а сверху ровным слоем добавь промытый рис и снова залей горячей водой, чтобы она на 20-25 мм покрывала блюдо. Готовь плов 40-45 минут при 180 градусах и 2-3 раза перемешай в процессе.

8. Рис с фаршем в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Быстро, вкусно и сытно – это лишь некоторые преимущества.

Тебе понадобятся: 400 г мясного фарша, 1 стакан риса, 1 морковь, 1 луковица, растительное масло, соль, специи.

Приготовление: Измельчи и обжарь лук с морковью до мягкости. Добавь фарш и продолжай жарить до полуготовности, затем всыпь промытый рис и специи, и готовь еще 2 минуты. Переложи все в форму для запекания, влей примерно 2 стакана воды, накрой фольгой и запекай 40 минут в аэрогриле при 190 градусах.

9. Рисовая каша на молоке в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Любители сладких молочных завтраков оценят это блюдо!

Тебе понадобятся: 100 г риса, 300 мл молока, 1 горсть изюма, 20 г сливочного масла, сахар.

Приготовление: Промой и выложи рис в форму, добавь изюм и немного сахара по вкусу, влей молоко и готовь 40 минут в аэрогриле при 180 градусах. Затем убери пленочку от молока и смешай кашу со сливочным маслом.

10. Рис с яйцом и сыром в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Еще один отличный рецепт рисовой запеканки для завтрака или ужина!

Тебе понадобятся: 150 г риса, 2 яйца, 50 г твердого сыра, соль, специи.

Приготовление: Отвари рис до готовности, дай ему немного остыть и смешай с желтками, солью и специями. Выложи эту массу в форму, полей взбитыми белками и посыпь тертым сыром. Запекай 20 минут в аэрогриле при 190-200 градусах.

11. Рис с морепродуктами в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Можно использовать морепродукты по отдельности или готовый морской коктейль.

Тебе понадобятся: 200 г риса, 300 г морепродуктов, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соевый соус, соль, куркума, паприка, другие специи по вкусу.

Приготовление: Промой и отвари рис с добавлением куркумы до полуготовности. Измельчи лук с чесноком, мелко нарежь болгарский перец и помести овощи с размороженными морепродуктами в форму аэрогриля.

Добавь немного оливкового масла и соевого соуса, запекай 10 минут при 180 градусах, перемешивая в процессе. Затем добавь рис и долей 2 ложки воды или бульона. Готовь еще 7-10 минут при 160 градусах.

12. Рис с рыбой в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Благодаря простому составу ингредиентов – это блюдо можно готовить хоть каждый день.

Тебе понадобятся: 600 г филе любой рыбы, 200 г риса, 1 морковь, 1 луковица, 400 мл воды, 2 ст.л. соевого соуса, соль, специи, ароматные травы.

Приготовление: Нарежь рыбу средними кусочками и выложи в форму для запекания. Сверху разложи нарезанные овощи, посоли и приправь по вкусу.

Добавь рис, разровняй поверхность и полей соевым соусом. Залей все горячей водой, накрой фольгой и отправь форму на нижнюю решетку аэрогриля. Запекай 40 минут при 240-260 градусах

Источник