15 уникальных рецептов творожной запеканки, которые можно приготовить в мультиварке

Фото: Valentinamaslova, AdobeStock

Если утром ты не располагаешь временем на приготовление, но желаешь чего-то вкусного и полезного, мультиварка станет отличным решением. В ней можно создать множество блюд! В этот раз мы представляем лучшие рецепты творожной запеканки, которые всегда удаются! Без сухости и комков, с идеальной текстурой!

1. Классическая творожная запеканка в мультиварке

Фото: AdobeStock

Самый простой и основной вариант запеканки с мукой, творогом и яйцами.

Тебе понадобится: 500 г творога, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, ванилин.

Приготовление: С помощью блендера или миксера смешай все компоненты до однородной массы. Если хочешь, можно добавить изюм, сухофрукты или цукаты. Готовь запеканку 40 минут в режиме для выпечки.

2. Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Фото: AdobeStock

Манка придаёт запеканке воздушную и рыхлую текстуру.

Тебе понадобится: 500 г творога, 3 яйца, 40 г манки, 50 г сахара, 1 горсть изюма, 0,5 ч.л. соды.

Приготовление: Отдели белки от желтков и взбей их до образования пены. В другой миске смешай остальные ингредиенты, затем осторожно добавь белки и промытый изюм. Переложи массу в чашу мультиварки и готовь запеканку 45 минут в режиме «Выпечка».

3. Творожная запеканка с лимоном в мультиварке

Фото: AdobeStock

При желании, можно полить её шоколадной глазурью после приготовления.

Тебе понадобится: 500 г творога, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 ст.л. манки, 1 горсть изюма, цедра 1 лимона.

Приготовление: Взбей мягкое сливочное масло с сахаром, добавь творог и яйца, снова взбей. Тщательно вмешай манку, натертую цедру и промытый изюм. Переложи массу в чашу мультиварки и готовь 65 минут в режиме «Выпечка».

ПП творожные запеканки: 15 простых рецептов на каждый день

4. Творожная запеканка на кефире в мультиварке

Фото: AdobeStock

Хотя процесс займет больше времени, результат будет невероятно нежным!

Тебе понадобится: 250 г творога, 2 яйца, 120 мл кефира, 40 г манки, 40 г сахара, 5 г ванильного сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 щепотка соли.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь на 20 минут. Отдели белки от желтков и взбей желтки с творогом до однородной консистенции, затем соедините с кефиром. Взбей белки с сахаром и солью до устойчивых пиков и аккуратно вмешай в творожную массу, добавляя соду. Готовь запеканку около 40 минут в мультиварке в режиме «Выпечка».

5. Творожная запеканка с молоком и сметаной в мультиварке

Фото: AdobeStock

Если используешь изюм, замочи его заранее в горячей воде.

Тебе понадобится: 500 г творога, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. манки, 3 ст.л. сахара, ванилин.

Приготовление: Смешай все компоненты в блендере и взбей до однородной массы. Переложи массу в чашу мультиварки, дай постоять 10 минут, затем выпекай 60 минут в режиме «Выпечка». После сигнала включи подогрев и оставь запеканку на 20 минут.

6. Творожная запеканка с овсянкой в мультиварке

Фото: AdobeStock

Интересный рецепт для тех, кто следит за своим питанием.

Тебе понадобится: 300 г творога, 2 яйца, 120 г сахара или заменитель по вкусу, 60-80 г овсяных хлопьев, 2 ст.л. кукурузного крахмала, 0,5 ч.л. разрыхлителя, ванилин.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь творог и снова взбей до однородной консистенции. Затем всыпь измельченную овсянку и остальные ингредиенты, перемешай и дай массе постоять 30 минут. После этого выложи всё в чашу мультиварки и готовь запеканку 30 минут в режиме для выпечки.

15 запеканок из тыквы, которые сможет приготовить каждый

7. Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Фото: AdobeStock

Три простых ингредиента и никаких лишних хлопот!

Тебе понадобится: 500 г творога, 4 яйца, 1/2 банки сгущенки, соль.

Приготовление: Отдели желтки и смешай их с творогом и сгущенкой до получения однородной массы. В отдельной чаше взбей белки с щепоткой соли до пиков. Осторожно объедини обе массы и добавь изюм, ягоды или другую начинку по желанию.

Выпекай 45 минут в мультиварке в режиме «Выпечка». Затем переверни запеканку и готовь ещё полчаса. После сигнала оставь её в выключенной мультиварке ещё на 20 минут.

8. Творожная запеканка с рисовой мукой в мультиварке

Фото: AdobeStock

Для предотвращения пригорания, слегка смажь чашу сливочным маслом.

Тебе понадобится: 500 г творога, 3 яйца, 3 ст.л. рисовой муки, 3 ст.л. сахара, ванильный сахар, соль.

Приготовление: Тщательно взбей все ингредиенты до однородной массы и выложи заготовку в чашу мультиварки. Выпекай 60 минут в режиме «Выпечка» или «Каша».

9. Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

Фото: AdobeStock

Вкусно, полезно и оригинально – находка для детей и взрослых!

Тебе понадобится: 300 г творога, 300 г мякоти тыквы, 1 банан, 1 яйцо, 50 мл сливок, 100 г манки, 100 г сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Натри тыкву на мелкой терке и разомни банан до однородного состояния. Смешай все компоненты и дай массе постоять 20 минут, затем выпекай 40 минут в мультиварке в режиме «Выпечка».

15 лучших способов приготовить запеканку из рикотты

10. Творожная запеканка без яиц в мультиварке

Фото: AdobeStock

Благодаря сметане и сливочному маслу – она все равно получается легкой и нежной.

Тебе понадобится: 500 г творога, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, 30 г манки, 50 г сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 горсти изюма.

Приготовление: Смешай манку со сметаной и оставь их на 20 минут. В другой миске соедини растопленное сливочное масло с сахаром, добавь творог и разрыхлитель, затем – со сметаной. Вмешай промытый изюм и выпекай запеканку 65 минут в режиме «Выпечка».

11. Творожная запеканка «Зебра» в мультиварке

Фото: AdobeStock

Прекрасное лакомство к чаю, от которого трудно отказаться.

Тебе понадобится: 350 г творога, 3 яйца, 250 г сметаны, 5 ст.л. манки, 1 ст.л. какао, сахар или заменитель, соль.

Приготовление: Взбей творог со сметаной и сахаром или заменителем по вкусу с помощью блендера. Добавь яйца и 4 ложки манки, перемешай и раздели массу на две части. В одну половину всыпь оставшуюся манку, а во вторую – какао. При необходимости смажь чашу мультиварки маслом. Ложкой выкладывай обе массы, чередуя их. Готовь запеканку 50 минут в режиме «Выпечка».

12. Кокосовая творожная запеканка в мультиварке

Фото: AdobeStock

Просто и вкусно – это точно понравится всем!

Тебе понадобится: 200 г творога, 2 яйца, 25 мл молока или кефира, 3 ст.л. манки, 5 ст.л. кокосовой стружки, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай манку с молоком и оставь на 20 минут. Взбей яйца с сахаром до пышности и объедините все ингредиенты. Выпекай запеканку 40 минут в мультиварке в режиме для выпечки.

20 рецептов самых вкусных запеканок

13. Творожная запеканка с маком в мультиварке

Фото: AdobeStock

Она не только вкусная, но и очень эффектная в разрезе.

Тебе понадобится: 400 г творога, 3 яйца, 100 г сметаны, 100 г сахара, 50 г крахмала, 50 г мака, 10 г ванильного сахара.

Приготовление: Отдели желтки и смешай их с творогом, сметаной, крахмалом и ванильным сахаром. Взбей белки с обычным сахаром до устойчивых пиков и аккуратно вмешай в творожную массу. После этого добавь мак и выпекай запеканку 1 час в режиме «Выпечка».

14. Творожная запеканка с рикоттой в мультиварке

Фото: AdobeStock

Рекомендуем посыпать её ягодами или фруктами перед выпеканием.

Тебе понадобится: 100 г творога, 200 г рикотты, 150 мл кефира, 2-3 яйца, 50 г овсяной муки, 1 ст.л. сахара, ванилин.

Приготовление: С помощью блендера взбей все ингредиенты до однородного состояния и помести массу в чашу мультиварки. Готовь запеканку 60 минут в режиме для выпечки.

15. Творожная запеканка с куриным фаршем в мультиварке

Фото: AdobeStock

Для разнообразия – несладкий вариант запеканки. Подойдет даже как перекус в пути!

Тебе понадобится: 200 г творога, 150-200 г куриного фарша, 200 г нарезанных овощей по вкусу, 1 яйцо, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, 50 г твердого сыра, 0,5 ч.л. разрыхлителя, зелень, соль, специи.

Приготовление: Смешай творог, яйцо, сметану, тертый сыр, разрыхлитель, соль и специи. Затем добавь муку и нарезанную зелень, после куриный фарш и овощи. Переложи массу в чашу мультиварки и готовь 50-60 минут в режиме «Выпечка». После чего дай запеканке остыть прямо в чаше.

Источник