Фото: Yaruniv-Studio, AdobeStock
Если ты хочешь создать что-то эффектное и в то же время легкое, стейки из тунца – это прекрасный выбор. Аэрогриль позволяет достичь идеальной корочки снаружи и нежной мякоти внутри. Делимся рецептом, как замариновать и запечь самые мягкие и вкусные стейки, учитывая все нюансы этого продукта!
1. Стейки из тунца с лимонным соком и соевым соусом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Настоящий кулинарный шедевр!
Ингредиенты: 2 стейка тунца, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. соевого соуса, соль, молотый черный перец.
Способ приготовления: Смешай оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль и молотый перец по вкусу. Обмажь стейки тунца получившимся маринадом и оставь на 10-15 минут. Затем готовь их на решетке аэрогриля 5 минут при 190 градусах, после чего переверни и готовь еще 5 минут.
12 быстрых рецептов паштета из консервированного тунца
2. Стейки из тунца в медово-соевом маринаде в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Ароматный и насыщенный маринад, который идеально подчеркивает вкус тунца.
Ингредиенты: 2 стейка тунца, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. дижонской горчицы, 0,5 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. сушеного чеснока, 0,5 ч.л. прованских трав.
Способ приготовления: Смешай масло, соевый соус, мед, дижонскую горчицу и все специи. Обмажь стейки тунца этим маринадом и оставь на 15-20 минут. Затем выложи их на решетку аэрогриля и запекай 7-8 минут при 205 градусах.
8 самых вкусных рецептов медальонов из тунца для настоящих гурманов
3. Стейки из тунца с оливковым маслом и лимонным соком в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Этот маринад максимально подчеркивает вкус рыбы и не перебивает его.
Ингредиенты: 2 стейка тунца, 25 мл оливкового масла, 1 лимон, соль, молотый черный перец, ароматные травы.
Способ приготовления: Сбрызни тунца лимонным соком и оставь на 10-15 минут. Затем посоли, поперчи, приправь и сбрызни оливковым маслом. Запекай стейки 10 минут на решетке аэрогриля при 190 градусах, перевернув их один раз в процессе готовки.
20 рецептов тартара из тунца для тех, кто любит вкусно поесть
4. Острые стейки из тунца в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Для тех, кто предпочитает более пикантные стейки!
Ингредиенты: 2 стейка тунца, 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 20 мл оливкового масла, 10 мл лимонного сока, соль, специи.
Способ приготовления: Смешай оливковое масло, лимонный сок, соль, специи, измельченный чеснок и чили. Обмажь стейки тунца этой смесью, оставь на 15 минут, после чего запекай примерно 8 минут в аэрогриле при 200 градусах. При желании – переверни и готовь еще пару минут.
12 легких рецептов, как приготовить стейки из семги в духовке
5. Стейки из тунца с кунжутом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Не стоит готовить деликатную рыбу слишком долго, чтобы она не пересохла.
Ингредиенты: 2 стейка тунца, 2 ст.л. рисового уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. кунжутного масла, соль, специи, кунжут.
Способ приготовления: Смешай рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло и специи. Обмажь стейки тунца получившимся маринадом, оставь их на 20 минут, а затем слегка обсуши бумажными полотенцами. После этого посыпь стейки кунжутом и запекай около 10 минут в аэрогриле при 190-205 градусах.
Источник
